Demetergärtnerei

Unsere Gärtnerei ist ein anerkannter Demeterbetrieb seit 1998 und wird seit dem 01.03.2016 als GbR geführt. Auf 1,6 ha Fläche, davon 850 qm Gewächshausfläche werden alle gängigen Gemüsearten angebaut. Unser Konzept beinhaltet die ausschließliche Verwendung samenfester Sorten, eine eigene Jungpflanzenanzucht sowie Verwendung eigener Komposte.

Die Erzeugnisse der Hofgemeinschaft werden im Augenblick über Wochenmärkte und einen kleinen Hofladen direkt vermarktet. Zukünftig möchten wir unsere Erzeugnisse an solidarische Wirtschaftsgemeinschaft (CSA= Community supported Agriculture) abgeben.

Der Hof bietet vielfältige, sinnvolle Betätigungsfelder für alle Menschen: Die gärtnerische Arbeit mit den Pflanzen und der Erde, die Versorgung der Tiere und die Vermarktung, Verarbeitung und Veredelung der Produkte ermöglichen ein direktes Erleben und Bewusstwerdung der Natur in ihrem Jahresrhythmus.

Auch in der Hauswirtschaft finden sich wichtige Arbeitsfelder, dient sie schließlich der Versorgung und dem Wohlbefinden aller auf dem Hof Tätigen.

Das landwirtschaftliche Milieu bietet einen Lebenszusammenhang, der weit über die Arbeit hinausgeht; es wirkt unterstützend und sinngebend.

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Die Einhaltung der Vorgaben der EU-Ökoverordnung wird durch die DE-Öko-022 überprüft.